先月の商品検査報告

2011年3月実施分

　共同購入・店舗商品の中から、抜き取りしたものなどの微生物検査・理化学検査をしました。

	項目	結果と対応
微生物検査	微生物検査 123検体について、一般生菌数／大腸菌群／大腸菌（E.coli）／黄色ブドウ球菌／サルモネラ／腸炎ビブリオ／乳酸菌数／カビ／酵母／セレウス菌／発育しうる微生物の404項目微生物検査	1検体から1項目の生協基準の軽微な不適がありました。取引先に改善指導を行い、今後、再検査を行う予定です。 >>もっと詳しく
	※その他、夕食宅配22検体75項目、クレーム検査1検体4項目の検査を行いました。
理化学検査	不使用添加物の有無 29検体について、保存料/酸化防止剤／品質保持剤／着色料／品質検査の152項目の不使用添加物の有無、成分分析等	すべて良好でした。 >>もっと詳しく
	※その他、他生協からの依頼3検体15項目の検査を行いました。
	残留農薬検査自主検査、野菜・果物・加工食品等 2検体214項目、19検体215項目、10検体216項目、 6検体217項目（総合計37検体7,975項目）の残留農薬検査を行いました。	農薬検出は8検体9項目でしたが、食品衛生法上の問題はありませんでした。 >>もっと詳しく
	※その他、夕食宅配4検体863項目、ＣＳネット・他生協からの依頼32検体6,909項目の検査を行いました。