コープやまぐちでは「地産知食」を推進しています。地元で生産されたものを消費者の視点で「もっと知って食べる」ことで、もっと豊かな食づくりをめざします。
　その一つとして、山口県産米粉と山口県産食材を使った料理レシピコンテスト「コメ子とケンさんのラブｌｏｖｅ　クッキング」を１２月に募集し、１６１作品が寄せられました。たくさんのご参加ありがとうございました！
　各地域で２作品を選考し、最終選考で地域代表１４作品の中から最優秀賞１作品と優秀賞４作品が決定しました。レシピを掲載していますので、ぜひお試しください。

中部地域
大内小鯖コープ委員会
「コメ子のれんこんはさみ焼き」

周南地域
テーマグループ　見つけちゃろ！ええ商品
「三柑（みかん）大福」

下関地域
黒井コープ委員会　
「里芋まんじゅうのお吸い物」

周東地域
テーマグループ　ピンクピース
「とうふ　DE　コメッシュ」

岩国地域
くらかけ・もみのきコープ委員会
「みんなで食べよう山口県産ケークサレ」