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ミルクレシピコンテスト

　もっと県産牛乳を利用しようと、昨年9月に公募した「モゥ〜っと食べよう！ミルクレシピコンテスト」で、すてきなレシピが全部で 93作品寄せられました。
　コープ委員会や地域の組合員さんにも参加していただき、おいしい！かんたん！リーズナブル！オリジナリティー！郷土色！の視点で選ばれたアイデアです。（地域ごとに組合員の方に審査をしていただき、各地域２作品ずつ計１４作品を決定。その中から最優秀賞と優秀賞を１作品・３作品が選ばれました。）

　あなたもぜひチャレンジしてみてください。

優秀賞に選ばれた作品

最優秀賞

宇部地域
Ｋ．Ｙさん
「れんこん入りにんにくのとろとろミルクスープ」

優秀賞
周東地域　Ｎ．Ｔさん
「塩ラー・ミルクカルボナーラ＆リゾット」

優秀賞
中部地域
湯田コープ委員会　
「安平麩のフレンチトースト風」

※	分量について・・掲載しているレシピは、作られた各グループのオリジナルで紹介していますので、お好みで味等は,加減して下さい。
※	写真をご提出されていない料理は、レシピのみのご紹介となっています。

その他の地域選考作品

中部地域　宮野仁保コープ委員会　「おからのミルク煮」
下関地域　黒井コープ委員会　「かぼちゃとツナのミルク茶碗蒸し」
下関地域　彦島コープ委員会　「ミルクごま豆腐」
北部地域　北浦コープ委員会　「超簡単　地元小川産巨峰の丸ごとミルクかん」
北部地域　油谷コープ委員会　「あり合わせ野菜の牛乳煮」
宇部地域　Ｎ．Ｓさん　「ミルクあずきういろう」
周南地域　沼城コープ委員会　「みるく団子でいとこ煮」
周南地域　Ｍ．Ｕさん　「モ～っと簡単フォンデュ」
周東地域　光井コープ委員会　「ミルクたっぷりとろとろチーズフォンデュ」
岩国地域　平田コープ委員会　「15分で簡単、ミルクたっぷりドリア」
岩国地域　美和コープ委員会　「なんちゃってチャンポン」