牛肉のふるさと安心情報＆検索＞履歴検索

～牛肉の生産履歴がわかります～

　あなたが購入された牛肉が、いつどこの誰が育てた牛からのものか、パッケージラベルのロット番号で検索機能を使って調べることができます。

牛肉のトレーサビリティ制度について

①まず、お買い上げ牛肉のラベルでロット番号・加工者をご確認ください。

番号が表示されない商品があります。

　商品のラベルには、基本的には個体識別番号またはロット番号(※)が表示されています。コープやまぐちでは個体識別番号に代わるロット番号で表示しています。

(※)ロット番号とは、牛が牛肉に加工されるときに、一つひとつのパックにその個体識別番号を表示(１頭だけの牛から得られたものと表記)することは量を取り扱う場合大変困難なため、法律で認められている「複数の牛を原料とする番号」のことです。(ただし、同一製造所で同一製造日、上限50頭制限が条件)
　