牛肉のふるさと
安心情報
〜牛を育てる生産過程がわかります〜
　組合員さんに安心して牛肉をお買い求めいただけるよう、コープやまぐち産直「開拓牛」を中心にコープで取り扱う牛のふるさとを紹介します。
牛肉のふるさと検索
　個別のお肉の生産履歴が確認できるしくみです。あなたが購入された牛肉が、いつどこの誰が育てた牛から作られたものか、パッケージラベルに記載されているロット番号で検索機能を使って調べることができます。
牛肉の基礎知識

　「国産牛と和牛ってどう違うの？」「モモ肉はどんなお料理に向いているの」など牛肉知識の基礎編です。
牛肉のお料理

これであなたも達人の仲間入り？
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