【やまぐち食の安心・安全研究センター】研究センターだより2022年10月号

一般社団法人 やまぐち食の安心・安全研究センターより

研究センターだより10月号が届きました♪

今回のテーマは、「お肉はしっかり火を通しましょう」。

皆さんが大好きなお肉料理はなんですか？焼肉・しゃぶしゃぶ・ハンバーグ、いろいろなお肉料理がありますが、ところでそのお肉、ちゃんと火が通っていますか？今回は、お肉を調理する際に気を付けたいことについてご紹介します！