こだわりレシピ

作り方

1. 玉ねぎは1㎝幅に輪切りにする。
   
2. ボウルにＡの材料を混ぜ合わせる。
3. フライパンを中火で熱しバターを入れ、①を入れて焼き色が付いたら裏返し、弱火にしてワインを加えてフタをする。玉ねぎが透き通るまで10分ほど加熱する。
4. フタを外し、②を回しかけて中火で絡め、ミックスチーズをのせて再度フタをする。チーズが溶けるまで3分ほど加熱し、火から下ろす。