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よくあるご質問
コープのこだわり商品
こだわりレシピ
サーモンと玉ねぎサラダ
サーモンと玉ねぎは相性バツグン！パパっとできておつまみにもぴったり◎
材料
・刺身用サーモン：10切
・玉ねぎ：1/2個
・かいわれ大根：適量
【A】
レモン汁：小さじ1
オリーブオイル：大さじ1/2
しょうゆ：小さじ2
おろししょうが：小さじ1
塩：小さじ1/4
砂糖：小さじ1/2
黒こしょう：適量
レモン汁：小さじ1
オリーブオイル：大さじ1/2
しょうゆ：小さじ2
おろししょうが：小さじ1
塩：小さじ1/4
砂糖：小さじ1/2
黒こしょう：適量
作り方
- 玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。サーモンは5㎝厚程度に切る。
- ボウルにＡの材料をすべて入れて混ぜ合わせる。
- 皿にサーモンを並べ、その上に水気を切った玉ねぎときわれをのせ、②をたっぷりとかける。
今回使用したコープの商品
そらちの玉ねぎ
広大な大地で育ったこだわりの玉ねぎです。辛味が少なく、甘いのが特徴。
