こだわりレシピ

作り方

1. 卵にＡを入れて焼き卵を作る。粗熱が取れたら縦半分に切っておく。
   
   
2. にんじんは細切りにし、フライパンにごま油を敷き、しんなりするまで炒め塩とごまを加える。
3. 牛肉は細切りにし、にんじんを取り出したフライパンにごま油を敷き炒める。火が通ったらＢで味付けをする。
4. たくあんは細切りにする。小松菜はサッと茹でしっかりと水分を拭きとりＣで和える。
5. 温かいご飯にＤを入れて切るように混ぜる。
6. 巻きすの上に焼きのりを乗せてご飯を手前から3/4程度まで均一に乗せ、真ん中に具材を乗せる。