こだわりレシピ

作り方

1. ほうれん草は3～4㎝、ベーコンは1㎝幅、玉ねぎは薄切り、ミニトマトは半分に切る。
   
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。しんなりしたらほうれん草を加えてさっと炒める。
3. ボウルに卵を割り、牛乳、塩こしょうを加えてよく混ぜる。
4. フライパンの具材を均等に広げ卵液を流し入れる。上からチーズをのせ、ミニトマトも彩りよく散らす。
5. 弱火にして蓋をし、5～7分ほど蒸し焼きにする。
6. 卵の表裏がほぼ固まったら完成。