こだわりレシピ

作り方

1. ミニトマトは半分に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
   
2. ボウルにＡを入れてよく混ぜ、①を加えてあえる。
3. 豚肉は15㎝程度の長さに切り、塩・黒こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。
4. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、③を並べる。こんがりと焼き色がついたら、裏返してさらに焼く。
5. 皿に④を盛り付け、②を全体にかける。